Bocconcini Croccanti
 

Sono un alimento complementare secco.

Dopo la miscelazione a crudo, gli ingredienti vengono cotti in forno. Successivamente, si procede al taglio e all'essiccazione in forno. Prima del confezionamento vengono posti in abbattitore di temperatura.

Questa procedura permette di evitare la proliferazione batterica e che quindi, garantisce una maggiore sicurezza e un più lungo periodo di conservazione.

Scadenza: 2 mesi

Bocconcini Morbidi
 

Sono un alimento complementare semi umido.

Dopo la miscelazione a crudo, gli ingredienti vengono cotti in forno. Successivamente si procede al taglio. Prima del confezionamento, vengono posto in abbattitore di temperatura.

Questa procedura permette di evitare la proliferazione batterica e quindi, garantisce una maggiore sicurezza e un più lungo periodo di conservazione.

Scadenza: 2 settimane

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